空气煎锅是一种利用高速空气循环技术烹饪食物的厨房设备。不同于传统的油炸锅，它可以降低食材的脂肪含量。
空气炸锅需要进行CE认证，以证明其符合欧盟市场安全标准。CE认证是强制性安全认证标志，被视为制造商进入欧洲市场的护照。在进行CE认证时，需要按照GB4706和GB4806标准进行质量检测，以确保产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。此外，空气炸锅还需要办理其他认证，如FCC认证、ROHS认证、EU1935测试、LFGB测试、REACHC测试等。
空气炸锅CE认证办理流程：
1.生产商和检测机构（下面简称实验室）提出口头或书面的初步申请；
2.申请人填写CE-marking申请表，将申请表、样品、电气原理图、产品说明书寄送到实验室（准备1~2个样品）；
3.实验室确定检验标准及检验项目并报价；
4.申请人确认报价，并将样品和有关技术文件送至实验室；
5.申请人提供技术文件；
6.实验室向申请人发出收费通知，申请人根据收费通知要求支付认证费用；
7.实验室进行产品测试及对技术文件进行审阅。
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